Colomba Traditionelle - Traditional Colomba

 

La Colomba est un dessert traditionnel de Pâques en Italie.

Connue pour la ressemblance avec le Panettone, elle est faite avec des écorces d’orange, des citrons confits, de la croûte d’amandes et du sucre. Nous utilisons seulement les meilleurs fruits confits importes de l’Italie, comme le cédrat de Diamante et l’orange de la Calabria, produits par "Agrimontana".

 

The Colomba is a traditional Easter dessert in Italy!

Although it is well-known as it looks very much like the Panettone, it differs from the latter in that it contains orange peels, candied bits of lemon, almond crust and sugar. We import and use only the best candied fruits from Italy, like the Diamante citrons and the oranges from Calabria selected and grown by "Agrimontana"!

 

 

TRADITION

Notre Colomba est produite à la main à la façon artisanale

avec plus de 72 heures de travail. 

 

TRADITION 

Our Colomba is made by hand, as if it had been made by a baker and

requires over 72 hours’ work!

 

 

                                                         

                                                         

 

 

                                                         QUALITÉ

                                                          La saveur et la texture de ce produit exceptionnel sont obtenues grâce

                                                          à l'utilisation du levain naturel. 

 

                                                                 QUALITY

                                                                 The flavour and the texture of this outstanding product come from 

                                                                 the use of natural yeast!

 

 

 

 

 

PASSION

Doués de cette qualité fondamentale pour travailler dans l'alimentation, les maîtres d' "Arte e Farina" produisent pour vous ce classique de l'histoire et de la tradition italienne.

 

PASSION

Having what it takes to work in the food business, the "Arte e Farina" masters are able to conjure up this classical recipe deeply-rooted in Italian history and tradition just for you!