Montasu

 

 

Morceaux de pain étirés à la main, friables et légèrement salés, les Montasu sont nés en Italie, dans la région de la Vénetie, après la deuxième Guerre Mondiale.

Nos Montasu sont produits avec les meilleurs ingrédients: la farine canadienne, l'eau, l'huile extra vierge d'olive italienne, le sel et le levain.

La saveur et la texture des Montasu sont données par l'utilisation de la meilleure huile italienne, ce qui donne à ce produit son goût typique et en fait un bon choix pour accompagner la charcuterie.

Doués de passion et de patience, qualités fondamentales pour travailler dans l'alimentation, les  maîtres d' "Arte e Farina" produisent pour vous ce classique de l'histoire et de la tradition italienne.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

These crumbly and slightly salted hand-stretched pieces of bread, named Montasù, originated from Italy after the Second World War. They are a traditional recipe from the Veneto region and are typically banana-shaped!

Our Montasù are made with the best ingredients: Canadian flour, water, extra virgin olive oil, salt and yeast!

The distinct flavour and texture of Montasù come from the use of the best Italian oil that gives this product its typical taste, and match ideally with cold meats!

Full of passion and patience, which are the essential qualities required to work in the food business, the "Arte e Farina" masters are able to conjure up this classical recipe deeply rooted in Italian history and tradition just for you!